Przerwa wakacyjna: od 23 lipca do 10 sierpnia.
Złożone w tym czasie zamówień będą wysyłane po 10 sierpnia. Aby wynagrodzić czas oczekiwania oferujemy rabat – 10% z kodem SUMMER10

Kurki liofilizowane

44.90 zł

Poprzednia najniższa cena: 44.90 zł.

Liofilizowane kurki (pieprznik jadalny) to prawdziwy smak lasu zamknięty w wygodnej formie. Dzięki delikatnemu procesowi liofilizacji grzyby zachowują swój naturalny aromat, kolor oraz intensywny smak, którym wzbogacisz codzienne i wyjątkowe dania.

Idealnie sprawdzą się jako dodatek do sosów, risotto, makaronów, zup, farszów czy jajecznicy. Wystarczy chwila, by przywołać w kuchni aromat leśnych spacerów i sezonu na grzyby.

Darmowa dostawa przy zakupach powyżej 150 zł

Produkty tworzone i selekcjonowane z miłością do domowych smaków

Możliwość zapakowania zakupów na prezent

Sprawdź nasze inspiracje kulinarne i przepisy

Opis i skład produktu

Kurki liofilizowane – zaproś las do swojej kuchni!

Kurki liofilizowane to mały kulinarny luksus, który odmieni codzienne gotowanie. Intensywny aromat świeżo zebranych grzybów, wyjątkowa lekkość i naturalny smak sprawiają, że już niewielka ilość potrafi nadać potrawom charakter rodem z najlepszych restauracji

Liofilizowane kurki, czyli pieprznik jadalny, to wyjątkowy sposób na zachowanie smaku i aromatu świeżo zebranych grzybów. Dzięki procesowi liofilizacji kurki zachowują swój intensywny aromat, naturalny kolor oraz cenne wartości odżywcze — bez potrzeby użycia konserwantów. . To idealny wybór dla miłośników naturalnej kuchni, którzy cenią wygodę, jakość i wyjątkowe doznania smakowe.

Są lekkie, niezwykle delikatne i kruche — można je bez problemu skruszyć w palcach. To zupełnie inna jakość niż tradycyjnie suszone grzyby, które często bywają twarde i skórzaste. Liofilizowane kurki po kontakcie z wilgocią szybko odzyskują swoją strukturę i smak, dzięki czemu świetnie sprawdzają się zarówno w codziennym gotowaniu, jak i bardziej wyrafinowanych daniach.

Jak wykorzystać kurki liofilizowane w kuchni?

Do sosów — nadają głęboki, leśny aromat i naturalną grzybową nutę
Do risotto — doskonale komponują się z kremową konsystencją ryżu i parmezanem,
Do makaronów — wystarczy odrobina kurek, by stworzyć aromatyczne danie w kilka minut,
Do wypieków – doskonale sprawdza się jako składnik ciast, muffinek, biszkoptów, naleśników, gofrów czy lukrów. Można go dodawać zarówno do masy, jak i do dekoracji, uzyskując owocowy smak bez sztucznych dodatków.
Do zup i kremów — wzbogacają smak bulionów oraz aksamitnych zup,
Do jajecznicy i omletów — dodają śniadaniom wyjątkowego charakter
Do dań premium — świetnie sprawdzają się jako składnik lub dekoracja nowoczesnych potraw.

Co to znaczy, że produkt jest 'liofilizowany’?

Proces liofilizacji to zaawansowana technika suszenia, która polega na zamrażaniu produktu, a następnie usuwaniu z niego wilgoci poprzez sublimację. Sublimacja to proces, w którym lód w zamrożonym produkcie bezpośrednio przechodzi w parę wodną, omijając stan ciekły. Dzięki temu metoda liofilizacji pozwala na zachowanie większości składników odżywczych, smaku i aromatu produktu, co sprawia, że grzyby liofilizowane zachowują świeżość i intensywność smaku nawet po długim czasie przechowywania.

Składniki: Pieprznik jadalny Cantharellus cibarius liofilizowany

Wartość energetyczna w 100g 355 kcal